Бананові мафіни з шоколадом

Бананові мафіни з шоколадом

Бананові мафіни з шоколадом

Якщо у вас не так багато вільного часу, але шалено хочеться порадувати улюблених смачною випічкою, приготуйте маффіни. Цей десерт виходить дуже смачним і готується досить швидко. Дуже ніжними і ароматними виходять бананові мафіни з шоколадом.

Що вам потрібно:

  • 225 грам борошна
  • 3 столові ложки какао порошку
  • 3 банани
  • 2 курячих яйця
  • 100 грам цукрового піску
  • 125 мілілітрів рослинного масла
  • 1 чайна ложка соди (розпушувача тіста)
  • Рецепт приготування смачного десерту бананові мафіни з шоколадом:

    Очистіть банани від шкірки і викладіть в глибоку тарілку. За допомогою виделки або міксера подрібніть банани до стану пюре. Курячі яйця промийте під гарячою проточною водою і розбийте в окрему тарілку, висипте цукровий пісок, олію і за допомогою віночка збийте масу до однорідності.

    Вилийте в масу бананове пюре і добре перемішайте.

    Помістіть в сито необхідну кількість борошна, какао порошку і соди (розпушувача тіста), просійте інгредієнти у велику миску і перемішайте. Вилийте бананову масу до борошна і збийте тісто віночком або за допомогою міксера.

    Форму для випічки промажьте вершковим або рослинним маслом і розкладіть паперові формочки. Викладіть в кожну формочку необхідну кількість тіста, заповнюючи її на 2/3.

    Духовку розігрійте до 220 градусів, помістіть форму і випікайте маффіни протягом 15 20 хвилин. Готовність десерту можна перевірити за допомогою зубочистки або вилки. Якщо при встромляє прилад виходить чистим, це означає, що кекси повністю готові.

    Після того, як ви виймете ваші маффіни з духовки, дайте їм остигнути протягом 10 хвилин. Прикрасити готовий десерт можна кремом, шоколадною крихтою, крапелькою джем або кокосовою стружкою. Для надання тісту більшої ароматності ви можете використовувати корицю, ванільний екстракт і мускатний горіх.

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!