Інгредієнти на 6 порцій

Інгредієнти на 6 порцій

інгредієнти на 6 порцій

Покрокове приготування

А вам відомо – чим же відрізняються салат від закуски? Начебто. Це все – звичайна їжа.

Тим часом, все це нескладно зрозуміти. Якщо салат — це як би випадок закуски, то закуска є тим, чим починається обід або вечерю. Отже, закускою може стати і салат.

Але не обов’язково закуска буде салатом, правда це він і є найчастіше. Я поділюся з вами одним цікавим кулінарним рецептом зі своєї скарбнички рецептів. Отже, мова про традиційний блюді, подається в одній із сімей, з якою дружить і моя сім’я.

Ми часто буваємо один у одного в гостях. І навіть якщо салати наші матимуть однакову назву, в них можуть бути і різні інгредієнти, і різний смак.

Отже, приступимо до готування смачної і швидкої їжі, яку не соромно буде виставити і на будь-який святковий стіл. А називається вона — салат з кури з грибами.

Дрібно подрібнити наші грибочки. І лук – теж нашаткуємо дрібненько. Поставимо на газ сковороду, трохи змажемо її рослинним маслом. Покладемо туди гриби і обсмажити їх до розм’якшення. Додайте в самому кінці смаження подрібнений цибулька, і потримайте сковороду на вогні ще три хвилини. Потім посолимо наше блюдо і натремо на дрібній терочке сир.

Поки ми все це готували, зварилися яйця. Остудивши їх, подрібни і білки, і жовтки. Паралельно з яйцями ми поставили варитися і куряче філе.

Після того, як воно буде готове і Остужев, наріжте мяско на дрібненькі кубики. Не забудьте про горішки! Подрібніть їх.

А тепер дійшла черга до викладання інгредієнтів в салатник.

Нехай це буде велика тарілка або блюдо. Кладемо на її дно шарами – спочатку половина курячого філе, яке ми посолимо. Добре б змастити цей шар майонезом. Потім кладемо по черзі половинки частин волоських горіхів, курячих яєць (шар яєць смажена майонезом), грибів і 1/3 частини сиру. Цей шар теж смажена майонезом. А потім знову повторимо ці шари в такому ж порядку.

Але ось уже ви і виклали всі верстви? Тепер обсипте салат з усіх боків сиром, що залишився. Чим же прикрасити наш салатик? Я б запропонувала волоськими горіхами, часточками грибочків.

А підстава салату можна вистелити зеленню. Соковито, смачно і швидко!

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!