Як приготувати вареники з картоплею

Як приготувати вареники з картоплею

Як приготувати вареники з картоплею

Вареники з картоплею це майже як каша із сокири. Якщо у вас в будинку є вода, борошно, сіль, рослинне масло і, звичайно, картопля вже добре. З цього набору інгредієнтів можна приготувати вареники з картоплею. Можна ще додати куряче яйце в тісто і ріпчасту цибулю в начинку, але не обов’язково.

Отже, приступимо.

Інгредієнти для вареників з картоплею

  • борошно пшеничне 500 г
  • масло рослинне 3 ст. ложки
  • сіль 1-2 щіпки
  • картопля 800 г
  • ріпчаста цибуля 1 шт. (За бажанням)
  • Приготування вареників з картоплею

    Для приготування вареників з картоплею потрібно спочатку підігріти склянку води, туди додати сіль і рослинне масло.

    У миску висипати борошно і вилити туди суміш.

    Вимісити круте тісто для вареників, загорнути тісто в плівку і залишити на годину.

    Тим часом зварити або приготувати в пароварці картоплю.

    Картопля розім’яти.

    Якщо будете додавати цибулю, то його очистити і порізати шматочками, підсмажити пару хвилин на рослинній олії і додати до картоплі.

    З тіста скачати ковбаску, розрізати ножем на шматочки і розкачати кружечки за допомогою качалки.

    На кожен кружечок покласти картоплю з цибулею.

    Краю вареників защипнути.

    Вареники з картоплею відварити в киплячій воді 5 хвилин.

    Ще один рецепт тіста для вареників з картоплею

    Вам знадобляться:

    • борошно пшеничне 500 г
    • яйце куряче 2 шт.
  • вода 150 г
  • сіль щіпка
  • Для приготування вареників просіяти борошно в миску, зробити в ній воронку, вбити в воронку яйця, додати сіль і влити холодну воду.

    Смачного! А якщо хочете різноманітності, то загляньте в категорію « Вареники »Там є рецепти вареників з різноманітними начинками і варіантами приготування тіста.

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!