Млинці з м’ясом і грибами

Млинці з м'ясом і грибами

Млинці з м’ясом і грибами

Хто сказав, що млинці це блюдо європейської кухні.

Напевно, як тільки людина змогла розмолоти злаки в борошно, перше, що він приготував, було засмажене на розпеченому камені — вважайте, що перші млинці. Рецепт млинці з м’ясом інтернаціональний.

Тонкі млинчики або просто млинці блюдо світової кухні, вид млинців, що готуються на молоці без будь-яких розпушувачів, заквасок, дріжджів. Як правило, вони солодкі, і з солодкими начинками. Але дуже часто доповнюються м’ясними та рибними начинками, грибами, сиром.

Найчастіше тонкі млинці печуться тільки з одного боку. З тонких млинців робляться чудові блінчатие пироги.

Різновиди млинчиків є у всіх народів. Російські млинці, болгарські палачинки, французькі crepes, англійські pancakes, індійські доса, млинці американські та інші.

Перевага млинчиків полягає в тому, що їх можна приготувати швидко і багато, загорнути в них будь-яку начинку, скласти все в холодильник, і проблема живлень вирішена на весь день. Їх треба тільки розігріти.

Приготуємо тонкі млинці з м’ясом і грибами.

Інгредієнти:

борошно, яйця, цукор, сіль, рослинне масло, молоко, м’ясо, гриби, цибулю, лавровий лист, корінь селери, корінь петрушки, морква, перець горошком

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!