Салат з курячим філе і грибами «Морквини»

Салат з курячим філе і грибами

Салат з курячим філе і грибами "Морквини"

— 3 середніх картоплини

— 300г свіжих / заморожених печериць

— 1 велика цибулина

— 4-5 середніх моркви

— 4 яйця

— 1 пучок петрушки

— сіль

— майонез

Приготування:

1. Моркву і картоплю відварити до готовності. Яйця зварити круто. Куряче філе відварити до готовності в злегка підсоленій воді (20-30 хв.

Після закипання). Печериці нарізати невеликими пластинками і обсмажити з різаним цибулею.

2. Готові моркву і картоплю натерти на крупній тертці. Яйця натерти на дрібній тертці. Куряче філе нарізати невеликими кубиками або порвати на маленькі шматочки.

Готуємо інгредієнти для салату

3. На плоскому блюді починаємо викладати наш салат у формі морквин. Кожен шар змащуємо майонезом.

— Викладаємо варену картоплю.

Викладаємо картоплю у формі 5-6 морквин

— Обсмажені гриби з цибулею.

Викладаємо шар обсмажених грибів з цибулею

— Шар курячого філе.

Шар курячого філе

— Терті яйця. Цей шар можна майонезом не змащувати.

Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!