Швидкий пиріг з рибними консервами

Швидкий пиріг з рибними консервами

Швидкий пиріг з рибними консервами

Чи не правда здорово, коли у вас на замітці є пара трійка пирогів миттєвого приготування. Пиріг з консервами рибними це, мабуть, один з найулюбленіших наслідках швидких пирогів серед моїх домочадців. Та й мені ніколи не в тягар зварганити його у вихідний день на кухні, оскільки багато часу цей швидкий пиріг не вимагає. Наприкінці пиріг виходить соковитим, ситним, що тане в роті. Моєму чоловікові завжди треба готувати добавку, бо 2-3 порційними шматками зазвичай справа не закінчується, тобто його обід.

До речі, такий швидкий пиріг можна приготувати і на обід, і на полуденок, і на свято. В інтернеті я якось зустріла назва такого пирога з рибними консервами, як закусочний. І правда, на закуску краще не придумаєш – швидко, ситно і мужики в захваті. Рецепт швидкого пирога до того ж не вимагає специфічних інгредієнтів, потрібно лише, щоб вдома була одна баночка консервованої риби (я люблю сайру або горбушу). Тому якщо вам сподобається цей пиріг з рибними консервами, то не забудьте при нагоді запастися 2-3 баночками таких консерв. У мене, наприклад, завжди є в запасі «золотий резерв»: Зелений горошок, кукурудза, рибні консерви, квасоля і згущене молоко.

Ці баночки ніколи не залишаться без уваги і не прострочать, оскільки вони необхідні для багатьох страв.

Якщо у вас є трохи більше часу на вихідних, то тоді побалуйте своїх рідних смачними Пиріжками з цибулею і яйцем. Особливо актуальна така випічка в літній період. Якщо ж час обмежений, то зупиніть свій вибір на запропонованому пирозі з рибних консервів, або спробуйте приготувати швидкі і смачні біляші з м’ясом, рецепт яких ви можете знайти тут.

Сіль, перець – за смаком

Для тіста

Яйця – 3 шт.

Сметана – 3 ст.л. з гіркою

Сода – 1 / 2ч.л.

Сіль -1 / 2ч.л.

Борошно – 0,7 склянки

Приготування:

  1. У глибокій чаші збити яйця, майонез, сметану, сіль і соду. Додати борошно і ще раз збити.
  • Консерву заздалегідь розім’яти виделкою. Я роблю це прямо в банку.
  • У глибоку форму (у мене це сковорода), дно якої змазано рослинним маслом, вилити половину тіста.
  • Зверху викласти 1 нарізаний на середні бруски картоплю. І половину нарубаного соломкою лука. Посолити зовсім небагато.
  • Далі викладаємо консерву.
  • Зверху знову шар цибулі, потім картоплі, який можна ще посолити і поперчити за смаком. І заливаємо другою половиною тіста.
  • Ставимо в заздалегідь розігріту до 180-200С духовку і чекаємо близько 30 хвилин до рум’яного кольору.
  • З повагою, Поля Рай.

    Сподобалася стаття? Поділися нею з друзями!